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Prodotti dietetici senza glutine
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farina di mais per impanare carne e pesce
La farina di mais per polenta istantanea Molino di Ferro è ideale per impanare filetti di pesce e fettine di carne preventivamente immerse nel latte o nell’uovo sbattuto.
Preparare le fettine ...
pizzette di polenta
Versate la farina di mais per polenta istantanea Molino di Ferro in una terrina, salate e portare ad ebollizione l’acqua. Lavorate l’impasto aggiundendo un po’ d’olio. Quando l’impasto avr...
penne di mais al gorgonzola
Ingredienti per 4-5 persone:
500 g. di penne di mais
300 gr. Di gorgonzola dolce
2 falde di peperone giallo sott’olio
2 falde di peperone rosso sott’olio
3 cucchiai di panna
1 ciuffo d...
straccetti di manzo con funghi e polenta
Dosi per 4 persone:
Polenta:
1 litro di acqua
1 cucchiaio raso di sale grosso
250 gr. di polenta istantanea Molino di Ferro
una noce di burro
Ingredienti:
350 gr. di controfiletto di ma...
rigatoni di mais con la zucca
INGREDIENTI per 6 persone
500 g di rigatoni di pasta di mais
1⁄2 zucca gialla
1 scalogno
30 g di burro
Noce moscata
3 o 4 amaretti sbriciolati
Parmigiano grattugiato
Sale
Tagl...
La farina di mais per polenta istantanea Molino di Ferro è ideale per impanare filetti di pesce e fettine di carne preventivamente immerse nel latte o nell’uovo sbattuto.
Preparare le fettine ...
Versate la farina di mais per polenta istantanea Molino di Ferro in una terrina, salate e portare ad ebollizione l’acqua. Lavorate l’impasto aggiundendo un po’ d’olio. Quando l’impasto avr...
Ingredienti per 4-5 persone:
500 g. di penne di mais
300 gr. Di gorgonzola dolce
2 falde di peperone giallo sott’olio
2 falde di peperone rosso sott’olio
3 cucchiai di panna
1 ciuffo d...
Dosi per 4 persone:
Polenta:
1 litro di acqua
1 cucchiaio raso di sale grosso
250 gr. di polenta istantanea Molino di Ferro
una noce di burro
Ingredienti:
350 gr. di controfiletto di ma...
INGREDIENTI per 6 persone
500 g di rigatoni di pasta di mais
1⁄2 zucca gialla
1 scalogno
30 g di burro
Noce moscata
3 o 4 amaretti sbriciolati
Parmigiano grattugiato
Sale
Tagl...
Pizzette di polenta |
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Versate la farina di mais per polenta istantanea Molino di Ferro in una terrina, salate e portare ad ebollizione l’acqua. Lavorate l’impasto aggiundendo un po’ d’olio. Quando l’impasto avrà raggiunto la consistenza necessaria, formate delle pizzette molto piatte. Appoggiatele sulla griglia e fatele cuocere per 10 minuti. Otterrete così delle croccanti pizzette di polenta ideali come base per mozzarella, pomodoro e basilico. Ottimi “cestini” su cui adagiare formaggi filanti, da servire come squisiti antipasti o sfiziosi snack.
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| Ultimo aggiornamento Martedì 06 Dicembre 2011 01:15 |
Uc Giorgione Rosa trionfa in Friuli!
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Pasta fredda senza glutine con Le Veneziane
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La Celiachia è un'emergenza mondiale
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La celiachia colpisce ad ogni età
La Celiachia è una malattia che colpisce ad ogni età.
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Panino vegetariano con polenta
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125 gr farina per polenta istantanea molino di ferro
500 ml acqua
150 gr ra....
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I malati di celiachia devono seguire rigorosamente una dieta gluten free. Ne soffre una persona su cento, in prevalenza donne e bambine, e il rischio sale ....
La polenta di Carnevale
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