Italian - ItalyEnglish (United Kingdom)
Scrivici
per saperne
di più!

IL MAIS NELLA DIETA DEGLI SPORTIVI

RISERVA ENERGETICA

Dopo il germe di grano, il mais ha il più elevato apporto energetico tra i cereali. Contiene elementi utili all' organismo in quanto è ricco di lipidi, proteine, carboidrati, sodio, ferro, fosforo, potassio e vitamine del gruppo A e B, ma ha il vantaggio di essere naturalmente privo di glutine e per questo risulta essere molto più leggero.

Una buona pasta di mais si adatta
perfettamente alla dieta di uno sportivo sia in fase di allenamento
che di gara per apportare più energia eliminando del tutto la pesantezza.

LA CELIACHIA NELLO SPORTIVO

Per uno sportivo il morbo celiaco e i suoi sintomi diventano ancora più gravosi. La celiachia provoca un ridotto assorbimento di elementi importanti in allenamento e in sport agonistici.
In un atleta queste deficienze vitaminiche vanno fortemente ad incidere sul rendimento nelle prestazioni sportive, nonché sulla concentrazione e sull'umore del soggetto.

Questo significa che chi è celiaco deve rinunciare a una carriera sportiva? Niente affatto!
L'atleta celiaco può raggiungere risultati eccellenti attraverso una dieta che preveda gli alimenti giusti, rigorosamente privi di glutine.

I prodotti Molino di Ferro sono totalmente privi di glutine e grazie alla loro leggerezza e alta digeribilità, costituiscono una carta vincente non solo per gli sportivi celiaci ma per tutti coloro che praticano sport a livello amatoriale o agonistico.

"Prodotti con farina di mais precotta, ricchi in amido (con frazioni a lento rilascio) e con presenza di carotenoidi e amminoacido ramificato leucina, gli alimenti dietetici le Veneziane sono un ottimo supporto all'impegno metabolico del ciclista in allenamento e in gara."

Dott.ssa Maria Rosaria D'Isanto
Nutrizionista - Specialista
in Scienza dell'Alimentazione

dieta-senza-glutine-sportivi

Molino di Ferro e lo sport

Molino di Ferro è vicina a chi pratica lo sport ed apprezza le caratteristiche di leggerezza dei suoi prodotti.

Così attraverso una sponsorizzazione che dura da tempo l'Azienda si è avvicinata al mondo del ciclismo giovanile legando il proprio nome all'effervescente attività della Giorgione di Castelfranco Veneto, una società dalla lunga storia e di grandi campioni.

giorgione-castelfranco-veneto ciclismo-giovanile
 
Pasta fredda senza glutine con Le Veneziane

Pasta fredda senza glutine con Le Veneziane

Per una gustosa pasta fredda, facile e veloce da utilizzare vi consigliamo la pasta senza glutine “Le Asolane”, provate il formato 

Gli snack senza glutine ...semplicemente cotti al forno

Gli snack senza glutine ...semplicemente cotti al forno

Sognate spiagge assolate, ma vi turba la prova costume? Avete già intrapreso un regime dietetico “da fame”?

Niente di più sbagliato, assicurano i nutrizionisti: per elimi....

Uc Giorgione Rosa trionfa in Friuli!

Uc Giorgione Rosa trionfa in Friuli!

Molino di Ferro S.p.A. sponsor dell’ “Uc Giorgione Rosa”! La categoria Allieve trionfa in Friuli Venezia Giulia

Continua il legame storico che lega l’azienda Molino ....

Dal mais, la naturale riserva di energia.

Dal mais, la naturale riserva di energia.

"La performance dell'atleta impegnato in attività fisica aerobica prolungata, in particolare ciclisti, podisti e triatleti, richiede un supporto nutrizionale che copra sia le rich....
Abiti di mais e tegole fotovoltaiche

Abiti di mais e tegole fotovoltaiche

Monza premia il «ritorno al futuro» abiti di mais e tegole fotovoltaicheI 22 vincitori del bando ‘Ritorno al futuro' della camera di commercio e della provincia di Monza son....

La Pasta: il primo piatto più amato dagli italiani è il più "odiato" dai nutrizionisti

La Pasta: il primo piatto più amato dagli italiani è il più "odiato" dai nutrizionisti

Da secoli regina indomita nelle tavole degli italiani, la pasta deve sferzare tutti i suoi artigli per difendersi dai nutrizionisti.

Molte sono le motivazioni per cui gl....

Un nuovo libro sulla celiachia

Un nuovo libro sulla celiachia

"Celiachia e dieta mediterranea senza glutine". Questo il titolo di un interessante libro appena uscito in libreria sul tema del non sempre facile rapporto tra celiachia e dieta. ....
Nuovi protocolli gestione sport e celiachia

Nuovi protocolli gestione sport e celiachia

La celiachia è una malattia cronica causata dall’intolleranza al cosiddetto“glutine”,  proteina contenuta in molti cereali e in alimenti raffinati.

<....
Le Tortillas dell'8 Marzo

Le Tortillas dell'8 Marzo

Felice Festa Della Donna da Molino di Ferro con le tortillas di Polenta Istantanea! Per un aperitivo con le vostre amiche, per festeggiare la Festa Internazionale della Donna, Mol....
10 regole d'oro nella dieta di chi fa sport

10 regole d'oro nella dieta di chi fa sport

1. Non dimenticate mai la prima colazione: è proprio di mattina che il consumo energetico è ai massimi livelli, arrivare al pranzo dopo troppe ore di digiuno provoca un inuti....
La prima scuola permanente di celiachia in Friuli Venezia Giulia

La prima scuola permanente di celiachia in Friuli Venezia Giulia

Informare e formare sull’importante tema della celiachia, malattia genetica particolarmente diffusa ma ancora poco conosciuta.E’ l’obiettivo del progetto per una Scuola per....
La Polenta afrodisiaca di San Valentino

La Polenta afrodisiaca di San Valentino

Bye- Bye Ostriche, Benvenuta Polenta!  Per un San Valentino indimenticabile. Innamorati, Casanova, femme fatale fate attenzione alla cena di San Valentino: se volete conquist....
I carboidrati nella dieta dello sportivo

I carboidrati nella dieta dello sportivo

L’ alimentazione nello sportivo deve essere un equilibrio fra fabbisogno energetico ed apporto calorico. I carboidrati svolgono un compito essenziale, garantendo la concentr....
Panino vegetariano con polenta

Panino vegetariano con polenta

Abbiamo rivisitato la ricetta delle rape e fagioli unendo un panino ed una bella mattonella di buonissima polenta Molino di Ferro! INGREDIENTI x 2 persone 125 gr farina per
Celiachia e sport: risultati eccellenti con la dieta gluten free

Celiachia e sport: risultati eccellenti con la dieta gluten free

Sport e celiachia, un connubio difficile ma possibile, con una dieta bilanciata e totalmente gluten free. Per chi pratica uno sport a livello agonistico convivere con la celi....