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celiac disease and sports: excellent results with the gluten free diet
Celiac Disease and Sports: excellent results with the gluten free diet Sports and celiac disease, a difficult combination, but possible, with a balanced diet, totally gluten free. For those who practice a sport at a competitive level living with celiac disease can be ve...
Leggi Articolo... 29 August 2011
carbohydrates in the diet of athletes
Carbohydrates in the diet of athletes Diet in athletes must be a balance between caloric intake and energy needs. Carbohydrates play an essential task, ensuring the mental concentration and speed of reaction. Carbohydrates in the form o...
Leggi Articolo... 29 August 2011
10 golden rules in the diet of athletes
10 golden rules in the diet of athletes 1. Never forget breakfast: in the morning energy consumption is at the highest level, get to lunch after many hours of fasting causes unnecessary fatigue the body. 2. Do not skip meals: our body is a...
Leggi Articolo... 29 August 2011
nuovi protocolli gestione sport e celiachia
Nuovi protocolli gestione sport e celiachia La celiachia è una malattia cronica causata dall’intolleranza al cosiddetto“glutine”,  proteina contenuta in molti cereali e in alimenti raffinati. La percentuale di popolazione mondiale ...
Leggi Articolo... 07 November 2012
dal mais, la naturale riserva di energia.
Dal mais, la naturale riserva di energia. "La performance dell'atleta impegnato in attività fisica aerobica prolungata, in particolare ciclisti, podisti e triatleti, richiede un supporto nutrizionale che copra sia le richieste metaboliche in...
Leggi Articolo... 09 April 2013

Atleti mondiali celiaci: Novak Djokovic, Martin Castro Giovanni, Dana Vollmer.

Tre atleti mondiali celiaci: Novak Djokovic, Martin Castro Giovanni, Dana Vollmer.

Iniziamo per doveroso diretto di cronaca dal tennista N....

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U.C. Giorgione: allievi e juniores in ritiro

U.C. Giorgione: allievi e juniores in ritiro, Nicola Conci ai Campionati italiani su strada!

Quindici giorni di ritiro ad Asiago (VI) per ....

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Si rinnova il connubio tra il mondo del ciclismo giovanile e l’azienda Molino di Ferro

Domenica 2 Marzo, il prestigioso Teatro Accademico di Castelfranco Veneto ha fatto da cornice alla presentazione ufficiale dei 5 team del....

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Molino di Ferro su MTB magazine

Redazionale pubblicato sul  mensile MTB MAGAZINE di Dicembre: pagina interamente dedicata alla pasta Le Veneziane.

La pasta di....

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2013: Una stagione brillante per U.C. Giorgione

Grandi soddisfazioni in casa dell’“Unione Ciclistica Giorgione” dopo un anno di duri allenamenti.

Le regine indiscusse sono l....

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Gran Louisiana Degli Auguri - Molino di Ferro

Si rinnova il connubio tra l'azienda Molino di Ferro S.p.a. e il mondo del Golf.

Nella splendida cornice del Golf Club Ca' Amata,....

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U.C. Giorgione protagonisti sempre più importanti

Aumenta sempre di più il livello delle manifestazioni e delle gare che vede protagonisti i nostri atleti dell’Unione Ciclistica Giorgione....

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Molino di Ferro nel campionato Golf PGA

Programma PGA Championship 25° Italian Senior Pga Championship 25° Italian Ladies Pga Championship Programa Lunedì 30 Settembre - PRO....

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Michele Battistella si aggiudica il terzo posto a Rossano Veneto!

Continua l’ascesa degli atleti dell’Unione Ciclistica Giorgione: domenica 30 Giugno, nella quarta tappa del 36° Gp della Comunità Mont....

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Allievi e juniores in ritiro sull'altopiano di asiago

In perfetta forma fisica e  con una marcia in più,  sono tornati ieri, giovedì 26 giugno, dal ritiro ad Asiago gli Allievi e Jun....

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Sofia Bertizzolo campionessa regionale Alieve!

Sulle strade di Rubano (Pd) Sofia Bertizzolo ha conquistato, con il suo quinto posto, la tanto ambita maglia rossa di leader di campione reg....

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Brillano le donne dell'UC Giorgione Rosa

Gara dopo gara il gentil sesso dell’Unione Ciclistica Giorgione Rosa miete successi uno dietro l’altro.

Alice Favrin, categoria ....

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Molino di Ferro corre in Francia

Si rafforza giorno dopo giorno il legame che lega l’azienda Molino di Ferro S.p.a. al mondo del ciclismo: t....

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Uc Giorgione Rosa trionfa in Friuli!

Molino di Ferro S.p.A. sponsor dell’ “Uc Giorgione Rosa”! La categoria Allieve trionfa in Friuli Venezia Giulia

Continua il leg....

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Dal mais, la naturale riserva di energia.

"La performance dell'atleta impegnato in attività fisica aerobica prolungata, in particolare ciclisti, podisti e triatleti, richiede un sup....

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Atleti mondiali celiaci: Novak Djokovic, Martin Castro Giovanni, Dana Vollmer.

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Tre atleti mondiali celiaci: Novak Djokovic, Martin Castro Giovanni, Dana Vollmer.

Iniziamo per doveroso diretto di cronaca dal tennista Novak Djokovic, in uscita in libreria con “Il punto vincente”. Un’autobiografia che parte dal doppio fallo del 27 Gennaio 2010 e continua con il racconto di quello che lui stesso definisce “il punto più basso della sua carriera”: la sconfitta, dopo ore di sofferenza, agli Australian Open a favore del francese Tsonga. Una volta toccato il fondo, a maggior ragione, quando dietro c’è la stoffa di un campione, non resta che rialzarsi e puntare dritto dritto alla meta. Il suo “angelo”? Il nutrizionista Igor Cetojevic: eliminati dalla dieta alimentare gli zuccheri raffinati e il glutine...
Last Updated on Wednesday, 16 July 2014 21:15
 

U.C. Giorgione: allievi e juniores in ritiro

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u.c. giorgione molino di ferroU.C. Giorgione: allievi e juniores in ritiro, Nicola Conci ai Campionati italiani su strada!

Quindici giorni di ritiro ad Asiago (VI) per i due team della squadra ciclistica rosso-stellata. Dal 19 al 29 Giugno saranno impegnati con allenamenti in altura. Durante il periodo di preparazione non sono previste interruzioni al calendario di gare. Vediamo, quindi, chi scenderà in pista.

Appuntamento importante fissato per il 22 Giugno: i Campionati Italiani su Strada nella bergamasca. Schierato...
 

Molino di Ferro su MTB magazine

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Redazionale pubblicato sul  mensile MTB MAGAZINE di Dicembre: pagina interamente dedicata alla pasta Le Veneziane.

La pasta dietetica senza glutine "Le Veneziane" è una preziosa alleata in cucina per i bikers, che desiderano mangiare in modo sano ed quilibrato senza rinunciare ai sapori della dieta mediterranea.

Come conferma Paola Rossi, docente di Fisiologia presso l'Università di Pavia, la componente principale della pasta "Le Veneziane" è la farina di mais precotta. Il potere...
Last Updated on Monday, 20 January 2014 18:52
 

Gran Louisiana Degli Auguri - Molino di Ferro

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Si rinnova il connubio tra l'azienda Molino di Ferro S.p.a. e il mondo del Golf.

Nella splendida cornice del Golf Club Ca' Amata, si svolgerà domani, sabato 30 Novembre, l'ambitissima Lousiana di fine anno.

La gara prevede la partecipazione di squadre composte da 5 giocatori, obbligatorio un capitano (0-20 hcp) e un componente da 30 di hcp in su.

Un evento sportivo di grande richiamato per tutto il mondo del Golf, in particolar modo per tuttti i soci del Ca' Amata. Quest'anno la gara è...
Last Updated on Monday, 02 December 2013 13:50
 

Molino di Ferro nel campionato Golf PGA

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Programma PGA Championship25° Italian Senior Pga Championship25° Italian Ladies Pga ChampionshipProgramaLunedì 30 Settembre - PRO-AM - formula una palla su 4
Orari di partenza: dalle 8.00 alle 13.00 tee buca 1
Pomeriggio: partenze riservate professionisti per prova campo
Ore 18:30 - premiazione con buffet

Martedì 1 Ottobre 1° GIRO CAMPIONATI PGAI riservato professionisti seniores e proettes
Ore 17 - Assemblea professionisti seniores, presso il salone di Villa Ca'Amata (ingresso...
Last Updated on Thursday, 17 October 2013 04:44
 

Allievi e juniores in ritiro sull'altopiano di asiago

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In perfetta forma fisica e  con una marcia in più,  sono tornati ieri, giovedì 26 giugno, dal ritiro ad Asiago gli Allievi e Juniores dell’ Unione Ciclistica Giorgione.Dieci giorni di alllenamenti intensivi per i 19 atleti ospitati nel residence “Casa Valgiardini”: un “tour de force” per intensificare la forma fisica dei ragazzi in vista delle future gare su strade.“Non solo allenamenti ma una vera sperimentazione della “vita da atleta” – spiega il team Manager...
 

Si rinnova il connubio tra il mondo del ciclismo giovanile e l’azienda Molino di Ferro

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UC Giorgione Molino di FerroDomenica 2 Marzo, il prestigioso Teatro Accademico di Castelfranco Veneto ha fatto da cornice alla presentazione ufficiale dei 5 team dell’Uc Giorgione e Giorgione Rosa per la stagione 2014. Ovviamente, c’eravamo anche noi, a sostenere l’intero staff.

Un partèrre di tutto rispetto ha accompagnato la prima uscita ufficiale delle squadre: autorità federali e locali, e tanti appassionati supporter della storica realtà ciclistica. Molti interventi si sono susseguiti durante la...
Last Updated on Tuesday, 18 March 2014 11:43
 

2013: Una stagione brillante per U.C. Giorgione

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Grandi soddisfazioni in casa dell’“Unione Ciclistica Giorgione” dopo un anno di duri allenamenti.

Le regine indiscusse sono le ragazze del “UC Giorgione Rosa”: in prima linea, lei: Sofia Bertizzolo che vanta tre vittorie e la maglia tricolore indossata ai Campionati Italiani Giovanili su pista di Dalmine (BG). Sofia ha sfoggiato la maglia “nazionale” nell’inseguimento individuale. A questa vittoria si è aggiunto il secondo posto nella specialità inseguimento a squadre con...
 

U.C. Giorgione protagonisti sempre più importanti

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Aumenta sempre di più il livello delle manifestazioni e delle gare che vede protagonisti i nostri atleti dell’Unione Ciclistica Giorgione.

A Bassano del Grappa (VI), lo scorso 22 Settembre, Michele Battistella, categoria Allievi, per pochissimo sfiora il trionfo, aggiudicandosi il secondo posto nella generale del 36° “G.P. Comunità Montana del Brenta”.

Subito arrivano i commenti dei tecnici della squadra: “ Sapevamo che dovevamo tenere le ruote e controllare la corsa - precisa il...
 

Michele Battistella si aggiudica il terzo posto a Rossano Veneto!

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Continua l’ascesa degli atleti dell’Unione Ciclistica Giorgione: domenica 30 Giugno, nella quarta tappa del 36° Gp della Comunità Montana del Brenta, le maglie rosse stellate hanno dettato i ritmi e i tempi della gara, da veri padroni di casa.Su 113 atleti schierati alla partenza, solo una quarantina di loro sono arrivati allo sprint finale.Fin dalle prime pedalate i ciclisti dell’U.C. Giorgione hanno guidato il gruppo: Samuele Battistella, Alberto Russo e Fabio Visentin. Sul circuito...
 
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Atleti mondiali celiaci: Novak Djokovic, Martin Castro Giovanni, Dana Vollmer.

Tre atleti mondiali celiaci: Novak Djokovic, Martin Castro Giovanni, Dana Vollmer.

Iniziamo per doveroso diretto di cronaca dal tennista Novak Djokovic, in uscita in libreria con “Il punto vincente”. Un’autobiografia che parte dal doppio fallo del 27 Gennaio 2010 e contin....

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U.C. Giorgione: allievi e juniores in ritiro

U.C. Giorgione: allievi e juniores in ritiro, Nicola Conci ai Campionati italiani su strada!

Quindici giorni di ritiro ad Asiago (VI) per i due team della squadra ciclistica rosso-stellata. Dal 19 al 29 Giugno saranno impegnati con allenamenti in altura. Durante il periodo di p....

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Polenta Molino di Ferro ricetta estiva

La Polenta Molino di Ferro perfetta per l'estate ...nei giorni autunnali!

Più di mezza Italia è passata da temperature “africane” ad un clima autunnale. Pioggia a non finire, almeno dieci gradi in meno rispetto ai giorni scorsi. Come fare? Molino di Ferro vi propone un’....

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Biscotti senza glutine, la strategica importanza della prima colazione

I biscotti senza glutine Le Veneziane dicono basta alle cattive abitudini: saltare la prima colazione è un errore!

“Il mattino ha l’ora in bocca” o ancor meglio “Chi ben comincia è già a metà dell’opera”: mille proverbi che fanno riferimento all....

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E per gli amici vegetariani? Penne rigate "Le Veneziane" con peperoni e melanzane

Un bel piatto di pasta senza glutine penne rigate Le Veneziane, Molino di Ferro, con peperoni e melanzane.

U delizioso primo piatto dal sapore estivo, grazie alla ricetta che ci consiglia Michela, la nostra cara amica bolognese.

Per quattro persone, prendete circa 120 gra....

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La celiachia, subdola malattia

Celiachia, malattia subdola. Vediamo perchè.

La celiachia benchè conosciuta e studiata da tempo è ancora una piaga: vero che basterebbe un test e una dieta senza glutine - da mantenere per tutta la vita - ma le cose non sono così semplici: la cecliachia si presenta subdola.....

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Eliche "Le Veneziane Molino di Ferrro" allo scalogno

Un nuova ricetta per gustare le eliche "Le Veneziane", pasta senza glutine Molino di Ferro, allo scalogno!

Questa ricetta è il piatto forte di Giulia, una nostra affezionatissima consumatrice ligure, con cui vizia la sue quattro bocche da sfamare…Si inizia pulendo gli aspara....

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Penne rigate "Le Veneziane" senza glutine agli asparagi

Molino di Ferro vi propone un primo piatto a base di un ortaggio stagionale: gli asparagi. Una ricetta facile da realizzare ma che vi assicura la soddisfazione di tutti i commensali.Prendete circa mezzo chilo di asparagi, puliteli e fateli lessare in abbondante acqua salata. U....

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Le Veneziane Mais Snack, gli snack senza glutine ideali per i picnic

Gli snack senza glutine Le Veneziane Mais Snack sono il compagno ideale del tuo pic-nic!

Grazie alle gradevoli temperature primaverili, iniziano le prime gire fuori porta: al mare, in montagna, al lago. E i tradizionali pic-nic. Cosa portare? Come colmare quella “famuc....

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il Bambino Celiaco

Come riconoscere per tempo se il bambino è celiaco?

Molte sono le mail che ci arrivano al sito per chiedere informazioni e consigli su come riconoscere la celiachia nel proprio bambino.

La celiachia, se vogliamo, si manifesta con dei segnali sia nel comportamento,....

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Un dolce delizioso con i Biscotti Le Veneziane al Cocco

Ringraziamo Annalisa, “nostra storica consumatrice” per aver condiviso la  ricetta del suo dolce preferito.

Una ricetta semplice, veloce, che vi permetterà di realizzare un dessert che lascerà tutti a bocca aperta.

Prendete 500 grammi di Biscotti Venezia....

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Si rinnova il connubio tra il mondo del ciclismo giovanile e l’azienda Molino di Ferro

Domenica 2 Marzo, il prestigioso Teatro Accademico di Castelfranco Veneto ha fatto da cornice alla presentazione ufficiale dei 5 team dell’Uc Giorgione e Giorgione Rosa per la stagione 2014. Ovviamente, c’eravamo anche noi, a sostenere l’intero staff.

Un partèrre ....

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Farmaci: attenzione al Glutine!

Celiaci: attenzione al glutine nei farmaci!

Smentiamo il luogo comune che afferma la presenza del glutine solamente negli alimenti.

Quante volte prendiamo una pastiglia per scacciare il mal di testa, senza che ci sfiori il pensiero che possa contenere glutine? Vista la ne....

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Elice "Le Veneziane" con pomodoro, riccotta e cubetti di salciccia

Per riscaldare queste fredde giornate invernali, Molino di Ferro vi propone una ricetta facile da realizzare ma da leccarsi i baffi.Ingrediente madre, lei: la pas....

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Miglior pasta senza glutine 2013!

Molino di Ferro "Le Veneziane" miglior pasta senza glutine (penne e fettucce) per la rivista di settore "bonappetit.com".

L'assenza del glutine nella pasta non deve essere percepito come un sacrificio! Per dimostrarlo, abbiamo procurato 35 tipi ( in cinque forme diverse ) da ol....

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