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Gluten free diet products
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THE CELIAC DISEASE OR GLUTEN INTOLERANCEAN EVER-GROWING PATHOLOGYThe celiac disease is a chronic intestinal malabsorption, triggered by intolerance to gluten proteins, called prolamins, present in some cereals such as wheat, rye and barley. This hypersensitivity appears to be permanent, incurable and partly genetically determined. Gluten intolerance can occur at any age but is seen most frequently during the weaning period and is irreversible. The nutrients are not assimilated properly and remain in the intestine. The typical symptoms are weight loss, diarrhea, anemia, bone pain and weakness, fatigue, mood swings and, in the case of childhood celiac disease, child development problems. Currently there is no treatment in this regard, but the preventive action of a diet completely free of gluten and in some severe cases, regular intake of steroids. SYMPTOMS OF CELIAC DISEASECeliac disease is not, as many believe, only a disease of the child, but can affect adult people. The disease can occur in adults in many ways: from the typical condition with severe gastrointestinal disturbances and impaired absorption of all components of food, to less critical conditions such as small intestinal disorders, intermittent episodes of diarrhea or sometimes constipation, bloating, nausea, dyspepsia. There are even more subtle symptoms caused by intestine absorption defects, such as, for example, anemia, bone pain, skeletal deformities, cramps, tingling, difficulty in blood clotting even after minor trauma, leg edema, abnormal menstruation period. A correct and prompt diagnosis is very important. MEDICAL INFORMATIONThe preliminary exams to be performed to find out weather you are affected by celiac disease or not, are complete blood count, serum iron, prothrombin activity, serum protein electrophoresis, serum calcium and a dose of urinary xylose. The Italian Celiac Association provides support for all "newly diagnosed" by providing guides and tips for dealing with the disease with confidence. |
Dall’America all’Italia: si mangia senza glutine senza essere celiaci
I vip continuano a lanciare tendenze e non solo nel campo della moda.
Da Oltreoceano molti sono gli esempi: Russell Crowe, non celiaco, dichiara di essere dimagrito di circa 8 kg in 105 giorni alimentadosi esclusivamente con ....
La Celiachia è un'emergenza mondiale
La Celiachia è un'emergenza mondiale.
Colpisce ad ogni età , soprattutto la donna e in buona parte con un familiare di primo grado con la stessa patologia. Questa la tipologia della persona che soffre di celiachia. Una malattia in aumento in tutto il mondo.
E’ quanto emerg....
La celiachia colpisce ad ogni etÃ
La Celiachia è una malattia che colpisce ad ogni età .
C'è solo un'arma, ed è infallibile, per combattere la celiachia: una dieta senza glutine, che garantisce al celiaco un perfetto stato di salute. La celiachia, ovvero l´intolleranza permanente al glutine (sostanza prot....
Celiachia, una malattia rosa
La celiachia colpisce l’1% della popolazione, per lo più donne. Obbligate a seguire una rigorosa dieta gluten free.
I malati di celiachia devono seguire rigorosamente una dieta gluten free. Ne soffre una persona su cento, in prevalenza donne e bambine, e il rischio sale ....
Scoperto il gene della celiachia
Ricercatori dell'Universita' Cattolica di Roma hanno ritrovato i "geni della celiachia" nelle ossa di una nostra antenata, lo scheletro di una ragazza risalente al I secolo A.C., rinvenuto negli scavi di Cosa ad Ansedonia. La scoperta, grazie all'estrazione e all'....
Daniele Bossari parla della Celiachia
Nelle parole del noto conduttore una esperienza che tante mamme e tanti bambini celiaci condividono: svezzamento difficile, poi la spiegazione e la diagnosi di celiachia.
Dopo Laura Torrisi, anche Daniele Bossari racconta la sua esperienza con la celiachia. A differenza dellâ€....
Cosmetici con o senza glutine?
Non solo alimenti gluten free, recentemente è emerso un dibattito sulla necessità che anche i cosmetici e altri prodotti per il trucco e l'igiene siano privi di glutine per salvaguardare la salute dei celiaci. L'American College of Gastroenterology di Washington infatti punta i....
Celiachia e Depressione
La mancanza di glutine potrebbe dare più disturbi di quanto non si fosse mai pensato fino ad ora. Uno studio statunitense invita tutti, e in particolar modo le donne, a fare attenzione alla depressione.
L’intolleranza al glutine, alias la celiachia, non solo è piuttosto dolo....
Rinforzare le ossa del bimbo celiaco, basta la dieta
Chi soffre di celiachia (intolleranza al glutine) va spesso incontro ad alterazioni nel metabolismo del calcio (Ca 2+) che possono causare osteopenia, cioè una riduzione della massa ossea dovuta a squilibri nell'assorbimento di questo minerale, fino a sfociare in osteoporosi (i....
Che cos'è la Gluten Sensitivity o sensibilità al glutine?
La Celiachia e la Gluten Sensitivity non sono la stessa cosa. A far chiarezza su questo tema caldo è L'Associazione Italiana Celiachia attraverso un suo comunicato. Grazie ai ricercatori dell'University of Maryland School of Medicine's Center, tra i quali il prof. Alessio Fasano....
Saliva tests in schools
Some pediatricians at the University of Rome "La Sapienza", led by Margherita Bonamico, in charge of the Celiac Disease Center, have proposed a non-invasive screening of celiac disease over 7000 children between 6 and 8 years. For the test was collected a small amount of saliva,....
Attente alla pillola..
La celiachia e l'intolleranza al lattosio creano a chi ne soffre problemi nell'assunzione della pillola contraccettiva. Gli anticoncezionali orali provocano alle donne che soffrono di queste intolleranze alimentari disturbi intestinali. Un effetto indesiderato che le porta spesso....
Type 1 diabetes and celiac disease
Patients with celiac disease and type 1 diabetes are increasing. Both type 1 diabetes and celiac disease are diseases involving autoimmune processes, just like diabetes goes to attack the pancreas cells that produce insulin, so celiac disease attacks the intestinal mucosa.
Thos....
Possible link between infertility and celiac disease
A study by the Center for Women's Reproductive Care at ColumbiaUniversity has revealed a possible link between celiac disease and female infertility. Research has shown that among women with infertility seemingly inexplicable the incidence of celiac disease is greater. The study....
Celiac Disease: tests to be done
There are specific tests to detect the presence or absence of celiac disease.The first is a simple blood test to verify the presence of 3 particular antibodies in our system. If the values are high, most likely it's celiac disease. To be sure you must undergo an intestinal biop....
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